感想文

最初の方に蒸し器の使い方のコツ（アルミホイル･クッキングシート・そのまま）が出ているのだけど、それが一番役に立つと思った。

レシピは『一気に3品！』ということで3品ずつ載っているが、その組み合わせ通りに作ることはそうないはず。
こういうのを上段で作ればいいんだなと参考にして読むのがいい本だと思う。

ピンクポアブル・泡盛など、買わなくちゃ家にないようなものが何気なく使われていたのが残念だった。八角だって、買わないと我が家には無いよー。まあ、アレンジすればいいのだとは思うけど、レシピ本のレシピはシンプルな材料で出来る方が好きだな。

フードプロセッサーは持ってないんだけど、バーミックスで作れるかなーと思ったので読んでみた。
日常的に活躍させられそうなレシピがほとんどで、本当に『作りたくなる』1冊。

中でも、「じゃこと紅しょうがのがんもどき」と「ふりかけ」は絶対に作ろうと思った。

この本で紹介されているナショナルのフードプロセッサーは「こね」が出来るのだけど、バーミックスには出来ないので、思わずフードプロセッサーも買おうかと頭の中で検討してしまった。
置く場所や使用頻度など考えたら却下になったけど。
パンはホームベーカリーかヤミーさんレシピで作れるもんね。

大人用のメニューと、そこから赤ちゃんに取り分ける方法が載っています。
取り分け方は離乳食の時期別に丁寧に書いてあって、とてもわかりやすかった。

普段、『今日はこれを作ろう』と思っても取り分け方に悩むことが多々あったので、考え方が参考になった。

レシピはどれも美味しそうだし、自然にいろいろなものの味を覚えさせてあげられそうでいいなあと思った。
この本、初期の時に知りたかったな！

圧力鍋を手に入れて初めて買う本としてオススメ。
142レシピ掲載されているので盛りだくさんという印象。
ただ、副題が『はじめてでもカンタン！』というだけあり、基本的なレシピも多かった気がする。

他の圧力鍋レシピ本にも出ているようなものも多いので、何か別のを持っているなら要らないかな。
でも、他に2段調理で3品作るやり方は参考になりました。

イーストを使わずにパンが焼けるのかーと思って楽しみだったのだけど、ちょっとだけ思ってたのと違ってました。
マフィンやドーナツやクレープは、『パン』のイメージじゃないからなぁ。
ブレッドと名のついているものも、パウンドケーキと言った方がしっくりくるレシピだし。

というわけで、あまりそそられるものは残念ながらなかった。
でもスコーンは作ってみようかな。

いくつかのお料理ブログをチェックしているのだけれど、最近次々と書籍化されて驚いているところ。私が知ってるだけで5冊目だよ！ブログは知らないけど本屋さんで見たというのも含めればもっと。

この本は、『大変！！この料理簡単すぎかも...　☆★　3STEP COOKING』というブログが元になってます。
世界中の料理を3ステップレシピに変換、簡単美味しい、というのがコンセプト。

ブログはなかなかじっくり見られないので買っちゃったんだけど、この本はいい！
簡単そうだし、美味しそうだし、全部作ってみたい欲求にかられる。
世界のお料理が基本にあるだけに、ちょっと珍しいのがあるのも魅力なのよね。
買ってから数日しか経ってないけど、既に5品作ったよ。

自分が食べるためだけに作るのって面倒でつい適当に済ませがち…でもこの簡単さなら『ちゃちゃっと作っちゃおうかな〜♪』って思えてしまう。うーんすごい！

158レシピ掲載とボリュームもたっぷり。買って損はないと思います。

タイトル通り、12cmの型で作れるケーキのレシピがいろいろと紹介されています。

これ、良いです！
ほとんどが簡単な手順なので、気軽に作れます。「簡単」というだけなら他にいくらでもそういうレシピ本はあるだろうけど、これは「12cm」というところがポイント。
小さいって、想像以上にいいですよー！今まで『2人じゃ食べきれないから人が来るときに…』とか『冷凍庫少し空けてから作ろう…』などと考えてから作っていたのが、今じゃ食べたい時が作る時です。材料も少しでいいから、大抵は冷蔵庫に入ってる分で足りちゃうし。計量も混ぜるのもすっごくラクチン。そして、出来上がったらその日の内に2人で完食、持ち越しても翌日にはペロリです。

私はこのシリコン型を買ったのですが、オススメ。

シリコン製菓用品（ケーキ型)デコレーションケーキ型SIL−48　11.5cm
バター塗らなくてもツルッと抜けるし、洗うのもラク。11.5cmだけど問題なく使えているし、最近で一番良い買い物だったかも。

料理家ケンタロウさんのエッセイ。
やはり食べ物の話が多いけれど、それ以外もアリ。
（カテゴリーは「お料理」に入れましたが、レシピではありません）

「ブログ（ケンタロウのロッキン　クッキン）」を読んでとても好きだなあと思ったので、本も買って読んでみました。

修飾語がすごく多い人、という印象。
何かひとつのことを言うのに、いろんな表現で攻めてくる。
なかなか話が進まないから、1つ目の話を読んだ時にはちょっとまどろっこしいなあとか思ってしまった。
でもそれって、この人の語り口に慣れていなかったのと、1つ目の話題があまり興味のない「釣り」だったからみたい。その後は楽しく読み進められました。

文章のテンポは良いし、表現も面白いものが多い。
口調にも、食べっぷりのいい男の人って感じが出ていて気持ちが良かったよ。
タイアップの話とか、ドゥオモの話が特に好きかな。

イラストもケンタロウさんが描いているらしい。
上手だなあと思ったら、元はイラストレーターだったんだね。納得。

まいにちトースト
	たかはし みき おすすめ平均 涙なしには読めない一冊 食パンが好きになりました かわいい♪ トーストから「生きる勇気」を！ この本はいい！ Amazonで詳しく見る by G-Tools

お友達のブログで紹介されていた本。
平日の朝はけっこう食パン食べることが多いので、ひと目見て欲しくなっちゃったんでした。

いろんなトーストの食べ方がイラストで紹介されています。
筆者のコメントもちょこちょこ書かれてて楽しい。
レシピというにはシンプルだけど、意外な組み合わせもあったりして興味深いです。
いつも同じモノばかり乗せてるんじゃ変化がないもんね。
私もあれこれ試してみよ〜と思っちゃった。
食パンライフが楽しくなりそうです。

あ、筆者は「こげぱん」の作者の人らしいですよー。

ネットを活用するようになってから、お料理本を買うことは少なくなったのですが。
それでも時々ガマン出来ずに手を伸ばしてしまいます。

これは写真に惹かれて購入。
具沢山の美味しそうなスープがたくさん出ていて、かなり使えそうな感じがします。
すごく意外な食材が入っているものもあって、興味津々。
作ってみたいようなコワイような(笑)。